Mama Shelter

mama loves guy savoy


Heute vertraut das Mama seine Küche dem Chef Guy Savoy an, der zu den talentiertesten Köchen seiner Generation zählt.

Weil der Stilmix das Mama so erfolgreich gemacht hat und weil Lässigkeit nicht bedeutet, auf Genauigkeit und Spitzenleistung verzichten zu müssen, schließt sich der Drei-Sterne-Koch dem Abenteuer des Mama an und kreiert eine neue, spontane, großzügige und stets erschwingliche Karte.

Er verbindet Terroir mit einem Hauch von Exotik, die Kultrezepte des Mama mit einigen seiner persönlichen Kreationen. Mit einer einzigen Auflage: erschwingliche Preise!

Entdecken Sie eine Karte aus aller Welt, von Frankreich bis Asien, in der auch die neusten kulinarischen Trends wie die vegetarische Küche vertreten sind.

Auf dem Menü stehen: neuartige Interpretation der Lyoner-Wurst mit Brioche, Gyozas (gefüllte Teigtaschen) mit Geflügel und dampfgegartem Gemüse, Nizzasalat, der nicht in einer Salatschüssel, sondern in einem Kopfsalat serviert wird, oder Spargel mit Lauris-Sauce.

Reservieren Sie schnell Ihren Tisch!