Mama Shelter

mama loves guy savoy


Hoy, Mama confía sus fogones a Guy Savoy, uno de los chefs con más talento de su generación.

Porque el éxito de Mama depende de una perfecta combinación de las materias primas y porque nuestro ambiente relajado no está reñido con el rigor y la excelencia, este chef de tres estrellas se une a la aventura Mama firmando una nueva carta: espontánea, generosa y siempre accesible.

Combinando los productos de la tierra con un toque de exotismo, las recetas emblemáticas de Mama están impregnadas de su firma. La única limitación: ¡que siga siendo asequible!

Descubre una carta completamente internacional, que va de Francia a Asia, y que tiene en cuenta la evolución de nuestras papilas al incluir la cocina vegetariana.

En el menú destacan: salchicha de Lyon desestructurada con su pequeño pan brioche, gyozas de ave y verduras al vapor, ensalada de Niza con lechugas variadas o espárragos con salsa Lauris.

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