Restaurant
Au rez-de-chaussée, vous ne pourrez pas manquer le restaurant, avec ses plats familiaux simples conçus par Alain Senderens et Jérôme Banctel, un bar gigantesque autour duquel se retrouver sans chichi, une brasserie, et une grande terrasse sur laquelle il n’est pas rare de croiser poètes américains, peintres japonais ou écrivains sud-américains. L’espace n’est pas prisonnier du design, il est fonctionnel, et simple comme un clin d’œil. Et des clins d’œil, il y en a pleins, à vous de les chercher et d’y penser une fois installé dans un de nos fauteuils près de la cheminée remplie de bougies qui se consument. Enfin, sur toute la longueur du restaurant, un immense rideau sur lequel une foule de visages souriants vous observent, les bras tendus, comme pour vous faire un gros câlin.
