Danas, Mama poverava svoju kuhinju Guy Savoy, jednom od najtalentovanijih kuvara svoje generacije.
Zato što mešavina stilova doprinosi uspehu Mame, i zato što opuštenost ne sprečava ozbiljnost i izvrsnost, kuvar sa tri zvezdice se pridružio avanturi Mame i potpisao novi jelovnik: spontan, obilan i uvek dostupan.
Dodajući malo egzotike u domaće proizvode, on spaja tipične Mamine recepte sa nekoliko svojih ličnih.
Postoji samo jedna prepreka, a to je ostati pristupačan!
Otkrijte jelovnik koji sadrži jela iz svih zemalja, od Francuske do Azije, i brine o našim čulima, takođe nudi i vegetarijansku kuhinju.
Na jelovniku se posebno nalaze: lionska kobasica uz mali brijoš, gjoza sa piletinom i povrćem na pari, salata iz Nice sa zelenom salatom ili šparglom uz sos Loris.
Rezervišite sto!
